清炖嘎鱼汤
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这种貌似黄辣丁的鱼，在超市叫嘎鱼不懂，反正就是他。肉质很嫩，刺少，适合孩子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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嘎鱼嘴大，洗的时候很好洗，锅中放油，稍微煎一下鱼
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步骤2/4
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放水，淹没鱼。大火烧开小火炖。
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步骤3/4
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鱼很嫩，容易熟。汤变白，加入小蘑菇。放盐调味。
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最后一步
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出锅，一人一碗汤一条鱼。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-07
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