水豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐花要薄片，免糖
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步骤2/4
用闊口煲，先落水墊煲底的份量，水滾煮腌好的豬肉（糖，盐，生抽，生粉），冬菇粒，再逐少加生粉水
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步骤3/4
熄火才慢慢加豆腐花，蔥粒，老抽，麻油，不要攪動，只搖煲
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最后一步
蓋上蓋5分鐘
小贴士
1.不要攪動，只搖煲
2.买豆腐花的时候要薄片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-09-28
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