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榴芒千层蛋糕的做法

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榴芒千层蛋糕

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这是今年夏天最流行的甜品

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榴莲

、

芒果

、

班戟皮

、

淡奶油

、

牛奶

、

黄油

、

细砂糖

、

鸡蛋

、

低粉

烹饪步骤

步骤1/6
将辅料全部融合，过筛后静置冷藏半小时，然后用不粘平底锅小火煎好班戟皮
步骤2/6
切好水果，把芒果的三分之二打成泥，另外三分之一切丁备份，把榴莲全部打成泥，二分之一过筛。
步骤3/6
取500克淡奶油加50克细砂糖打发。分成两份，一份加入四分之一芒果泥伴匀，另一份加入过筛的榴莲泥
步骤4/6
分别装入两个表花袋
步骤5/6
然后一层班戟皮一层奶油，每一层都是一半榴莲奶油一半芒果奶油，隔一层放入芒果泥和榴莲泥
最后一步
直到铺满整个六寸圆模，然后冰冻半小时取出脱摸，围上手指饼干，然后做顶部装饰。把切丁的芒果放上去就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-07

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