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微波炉版鱼香肉丝的做法

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微波炉版鱼香肉丝

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10分左右 | 切墩(初级)

生猪里脊丝 300克

、

胡萝卜丝

、

青椒丝

、

红椒油少许

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜末适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

酱油少许

、

绍酒适量

、

湿淀粉一中匙

、

色拉油两匙

、

白糖适量

、

精盐少许

、

米醋适量

、

红椒油一小匙

烹饪步骤

步骤1/3
把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
步骤2/3
器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可
最后一步
中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-10-17

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