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土豆丝胡萝卜丝饼的做法

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土豆丝胡萝卜丝饼

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周末的早上，懒得出去买菜了，剩下一个土豆一个胡萝卜，就做了几个煎饼，软软的，又有营养，老公很爱吃。

食材清单加入采购清单

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

面粉适量

、

盐

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉

、

酱油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆和胡萝卜擦成丝，切也可以，就是有点费事。
步骤2/4 点击查看大图
先加盐，因为土豆丝和胡萝卜丝会出很多水，再加入面粉和水，一个鸡蛋，胡椒粉啊，酱油什么的，根据量自己判断一下。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅放油，热了以后放一勺搅拌好的糊糊，我用的中火，贴着锅的一面很快就凝固了，就可以翻过来煎另外一面。
最后一步点击查看大图
这是翻过来的样子，把火关小，慢慢煎到焦黄，可以用筷子扎一下，看看里面熟了没。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-09

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