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黄豆芽汤饭的做法

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黄豆芽汤饭

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在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭，在上面放酱虾，拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鲥鱼 30g

、

水 10杯

、

黄豆芽 250g

、

水 3杯

、

葱 20g

、

蒜 20g

、

芝麻 3大勺

、

辣椒面 2大勺

、

香油 1大勺

、

酱油 2大勺

、

饭 5杯

、

虾酱 3大勺

烹饪步骤

步骤1/4
把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
步骤2/4
在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄芽的汤混在一起。
步骤3/4
把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱，葱、蒜、黄、芽、并倒许多汤加酱油熬。
最后一步
盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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