香辣耗儿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
先把耗儿鱼切成大块
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步骤2/5
锅上先放少许油后油未热前放一小勺白糖，等糖化开后放入豆瓣、姜蒜抄香。
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步骤3/5
再放入耗儿鱼一起翻抄。等鱼表面熟后。
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步骤4/5
再放入少许开水。待水较干后。
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最后一步
就可起锅了。
小贴士
如果不好调味，可以在超市买你喜欢味道的麻辣鱼作料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-11-07
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