超懒版糖醋排骨
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天一热，人越发懒了，超过两道工序的菜基本上不做，想起都累，宁可不吃！ 这款糖醋排骨倒是保留节目，因为超级简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨，买的时候请肉贩斩成麻将大小。回家后，洗一洗。
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步骤2/4
下锅，加淹过排骨的清水，大火烧开，撇去泡沫——如果有的话。加大量白糖，转小火。此时，人可以离开厨房去上网玩了。
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步骤3/4
大约40分钟后——具体时间取决于你家天然气灶火力大小和排骨的多少哈，水所剩不多，排骨看上去有点软了——开中火，加醋，翻炒，最好尝一下糖醋的感觉，觉得太甜就加点醋，醋加多了又加糖，直到刚好是自己喜欢的酸甜度。
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最后一步
不停地翻炒，直到糖醋汁粘稠得全部沾到排骨上，排骨亮亮的，起锅。就好了。
小贴士
一定要舍得加糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-07-18
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