凉拌芝麻菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
芝麻菜洗净控干放入盘中
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步骤2/4
红椒切丝、蒜拍末
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步骤3/4
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
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最后一步
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
小贴士
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-07-21
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