澳门美食---葡国鸡(奶香版)
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老公、儿子都超爱吃,还能当主食看着他们满足的样子。觉得很开心!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡斩成小块、洋葱切片、土豆切块。
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步骤2/3
鸡肉入沸水汆煮1分钟,捞出洗去血水。
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最后一步
起油锅,炒香咖哩粉后加入鸡块煸炒片刻鸡肉变色后加入洋葱、土豆一起煸炒,所有主料煸至微黄后加入椰奶闷煮30分钟至土豆块酥软。加盐调味,及少许香菜炒勺装盘。
小贴士
我这里先炒咖哩粉是为了更入味更上色,呵呵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-08-21
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