拔丝山药
浏览 1375242 · 收藏 20928 · 学做 153
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出
-
步骤2/5
点击查看大图
放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化,
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀糖液
-
最后一步
点击查看大图
盛入抹芝麻油的盘中,洒上芝麻,上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用
小贴士
吃的时候,小心烫嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-01-30
换个做法
拔丝山药的其他做法
拔丝山药的相关分类
拔丝山药的相关推荐
-
豆腐包子
442404人看过 -
萝卜汤
49659人看过 -
消暑消食|中式番茄菌菇汤
27887人看过 -
小白菜肉丸汤
158017人看过 -
#中秋团圆食味#东北-家常凉菜
288068人看过 -
#童年不同样,美食有花样#【荷叶夹】戴蓝色蝴蝶结的草莓熊
213034人看过 -
海鲜蘸料
437982人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3417564人看过 -
秋天的第一只猪蹄
73638人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好看又好吃的南瓜糖三角
134754人看过 -
素馅包子
163994人看过 -
「香菇肉沫酱」拌面拌饭都很好吃~
76246人看过