肉沫茄子
浏览 28.0万 · 收藏 387 · 学做 6
将做法保存到手机
老公最喜欢的一道菜,每次都是他剁肉末我炸茄子、最后我炒,很温馨的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条
-
步骤2/4
锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出
-
步骤3/4
锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香
-
最后一步
将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可
小贴士
调料适当,根据个人口味而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-02-05
换个做法
肉沫茄子的其他做法
肉沫茄子的相关分类
肉沫茄子的相关推荐
-
鸡爪煲
6988141人看过 -
米饭杀手-肉沫茄子
25409人看过 -
毛蚶子拌菠菜
102048人看过 -
白萝卜炖土豆
1700006人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7410734人看过 -
萝卜炖大虾
113566人看过 -
醇香糯滑的红烧鸡爪
408892人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9483027人看过 -
明虾鸡爪煲
202589人看过 -
虾炖萝卜丝
54870人看过 -
大虾炖萝卜丝
65170人看过 -
无糖炒栗子更健康
4371835人看过