是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

日式炖蛋的做法

点击查看大图

日式炖蛋

浏览 4.1万 · 收藏 423 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前去吃日本料理，觉得这款日式炖蛋很好吃，很受顾客的喜欢。回家后自己尝试着做着吃，觉得还可以。希望大家会喜欢~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾一只

、

蟹柳两根

、

西兰花少量

、

鹌鹑蛋一颗

、

冬菇一个

、

鸡蛋汁

、

香麻油少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鲜虾、蟹柳、西兰花、鹌鹑蛋、冬菇摆放在容器里。如图。
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋和水按1：3的比例调和，加入适量盐调味，调料可根据个人口味加。水换成鲜汤口味更佳。将调好味道的鸡蛋汁倒入容器中。如图。
最后一步点击查看大图
上锅蒸。特别注意要用小火蒸，不然表面起泡，不平整不好看了~~~蒸熟后滴几滴香麻油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-04-10

换个做法

日式炖蛋的其他做法

日式炖蛋的相关分类

酱汁儿菜马蹄棒棒糖荠菜早饭更多

日式炖蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许