滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤
浏览 11.7万 · 收藏 1145 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后另加适量的热水+2姜片+适量白胡椒粉+适量料酒大火烧开煮10分钟左右,关火备用。
-
最后一步
取一小砂锅,倒入刚才煮过的鸡肉,放入发好的的香菇、鱼肚、4片姜片、10几粒枸杞,加入适量的料酒和白胡椒粉,最后再添些鸡汤,将食材没过。蒸锅加足水,放入砂锅盅,大火烧开上气后转小火慢慢蒸炖2-3小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-11
换个做法
鱼肚汤的相关分类
鱼肚汤的相关推荐
-
虾仁炒面
118189人看过 -
烤橘子,煨橘子
201013人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鳝丝炒米粉
144555人看过 -
白菜五花肉炖豆腐
1429292人看过 -
古法经典回锅肉
10200650人看过 -
家乡的味道,五花肉炖白菜冻豆腐
1173143人看过 -
麻婆豆腐
961937人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#卡美罗牛奶咖啡
186855人看过 -
日式溏心蛋
1092893人看过 -
纯天然无添加快速止咳嗽---炒橘子
43766人看过 -
#解腻开胃就吃它#菠菜蘸酱
121321人看过 -
爱芝士,爱龙虾——芝士焗龙虾
160494人看过