芦笋炒玉米粒
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每个季节，总有一些菜特别打动我的心:)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
芦笋浸泡洗净，用手掰成段，尾部硬的地方削掉或去皮热水焯一下
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步骤2/3
玉米剥成粒，现剥的比较好吃啦
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最后一步
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炒锅热油，放入蒜碎和姜丝略炒，下玉米粒翻炒一会，感觉玉米粒快熟了，下芦笋翻炒，少量盐和蚝油兜匀出锅~
小贴士
1.感觉这种快手菜很适合经常吃下，又简单轻松，又营养丰富。
2.不喜欢蒜味的tx只加姜丝味道也好，其实蒜煸熟了蛮好吃。
3.剥玉米粒要看买的是什么样的玉米，我喜欢嫩一些的，就是这种黄白相间的，感觉和芦笋的口感搭一些，如果买的太嫩了，一剥都是嫩汁，还是蒸了煮了煲汤吃吧，不然浪费了，那个什么胚芽(哈哈，曾经剥过这种，弄得跟狗啃的似地，真让人气馁，剥了几圈放弃)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-04-19
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