姜丝排骨粥
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
大米
1杯
、
排骨
250G
、
球形生菜叶
2片
、
香葱
适量
、
姜丝
适量
、
黄酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
油
1汤匙
、
盐
1/4茶匙
、
白胡椒粉
1/4茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将米轻轻搓洗,不必洗太多次。
-
步骤2/4
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拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
-
步骤3/4
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将腌好的米,放入电饭锅用煲粥功能煮1小时,球形生菜切丝备用。
-
最后一步
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1小时候放入排骨在煮半小时,调入白胡椒粉,出锅前撒入葱花和生菜丝。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-04-28
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