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防暑降温：果味豆浆布丁的做法

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防暑降温：果味豆浆布丁

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄豆 3大勺

、

黑豆 1大勺

、

花生 1大勺

、

枸杞子 1小勺（选用）

、

冰糖适量

、

蜂蜜适量

、

水 1升

、

吉利丁片 3片

、

果汁 200ML

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。枸杞子用流动的水洗净备用,吉利丁片用冰水泡软备用。
步骤2/3 点击查看大图
将泡好的黄豆，黑豆，花生倒入料理机中，加入适量的水，开动料理机40秒钟，然后倒入锅中，继续加入清水搅打，直至搅打的浆汁变清。
最后一步点击查看大图
将过滤好的花生双豆奶加热，并加入1大块冰糖，撇除浮沫，烧开后继续沸煮3分钟，关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀，加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后倒入模具玩冷藏4-6小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-05-17

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