是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏天一起减肥吧-什锦素炒的做法

点击查看大图

夏天一起减肥吧-什锦素炒

浏览 5.5万 · 收藏 522

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 200克

、

菠菜 100克

、

粉丝 50克

、

鸡蛋 3个

、

豆油 75克

、

芝麻油 15克

、

精盐 6克

、

大葱 5克

、

芝麻（焙好） 10克

烹饪步骤

步骤1/3
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中，抽打起泡，摊成薄鸡蛋饼，将蛋黄饼和蛋白饼分别切成5厘米长的细丝
步骤2/3
菠菜摘洗干净，切成5厘米长的段，放入开水锅中焯一下；绿豆芽摘去根、壳，冲洗干净，放入开水锅中焯一下；大葱去皮，洗净，切成5厘米长的段；粉丝水发，煮透
最后一步
炒锅旺火烧热，放入豆油，烧六成热时，投入大葱段煸炒出香味，放入绿豆芽，翻炒几下，加入粉丝、菠菜丝、鸡蛋清丝、鸡蛋黄丝和盐，炒匀，淋上芝麻，入盘，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-08

换个做法

夏天一起减肥吧的其他做法

夏天一起减肥吧的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

夏天一起减肥吧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许