夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面
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食材清单
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30-45分钟
| 切墩(初级)
面条
200克
、
黄瓜丝
200克
、
木耳丝
200克
、
绿豆芽
200克
、
蒜泥(放些虾皮味道会更鲜)
适量
、
六月鲜豆瓣酱
少许
、
醋
少量
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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煮面,面不要煮得太熟,煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。
-
步骤2/3
点击查看大图
豆芽焯水8成熟捞起;木耳焯熟捞起;黄瓜去皮切丝备用。
-
最后一步
码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-14
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