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春笋焖豆腐

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红豆

这是一道有着保健功效的菜肴。 具有减肥降压，健脾开胃，宽中下气的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蒜苗 2根
、
香菇 50克
、
豆腐 200克
、
竹笋 一个
、
葱姜 适量
、
盐 2克
、
糖 2克
、
鲜贝露 10克
、
鸡精 1克
、
香油 少许
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

煎至豆腐要中小火，最好用不粘锅以免豆腐沾底破碎。 竹笋要煮上3-5分钟去除苦涩的味道。 豆腐放入锅中不要翻炒，以免破碎，只能用锅铲轻轻推动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-21

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