大汗淋漓的天气最不容错过的一道清凉解暑菜—— 酸辣蕨根粉
浏览 2.6万 · 收藏 252 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；
-
步骤2/5
胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；
-
步骤3/5
炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段备用；
-
步骤4/5
以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀；
-
最后一步
吃时拌上一勺自制麻辣红油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-07-11
换个做法
酸辣蕨根粉的相关分类
酸辣蕨根粉的相关推荐
-
背锅子（锅盔饼）
61176人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜，开胃一夏！#
520359人看过 -
凉拌土豆丝
46677人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33908113人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹，孙红雷最爱的赛螃蟹
1894191人看过 -
#山姆团圆宴#鲜香不腻，营养开胃~~~菜心炒培根
961人看过 -
枣核派
360人看过 -
#做川菜用豪吉#滑鸡粥
745人看过 -
巧克力燕麦奶#山姆团圆宴#
1099人看过 -
恶魔蛋
78人看过 -
超Q弹的红糖马蹄糕（木薯粉）
253人看过 -
番茄加蛋方便面
642人看过
