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(家乐上菜，家常有味)啫啫鸡煲

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华榕肥仔

啫啫鸡煲.粤菜.特色香鲜肉滑.味道香浓.上桌时鸡肉在煲内"啫啫"作响.故曰:啫啫鸡煲.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
土鸡 半只
、
姜片 100克
、
红头葱切段 100克
、
盐,糖, 适量
、
蚝油 一茶匙
、
头抽 一茶匙
、
生粉 适量
、
米酒 二汤匙
、
家乐鸡粉(赞助试用) 一茶匙
、
花生油 适量
、
鲜沙姜拍碎 少许
烹饪步骤
小贴士

掌握火候.不要过火.不要选老鸡.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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