黄油饼干
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步骤1/5
黄油在室温下融化，用打蛋器打发成近白色。白糖用擀面杖碾压多次变成糖粉，备用
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步骤2/5
将糖粉撒入黄油中继续搅拌，搅拌……一个方向搅拌！糖充分混合后搅拌三分钟以上。
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步骤3/5
鸡蛋打散后分三次加入黄油中，每次都要搅匀。
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步骤4/5
最后加入面粉充分揉成面团，黄黄的面团特别有食欲。摊平后放入冰箱冷冻10分钟。
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最后一步
点击查看大图
烤箱在170度温度下预热10分钟，烤盘中铺好烹调纸（超市都有卖），把面团铺开赶薄，用圆形模子刻出来，模子可以个人喜好购买，摆在烹调纸上，形状依个人喜好，一般厚度在3-5毫米即可，托盘上或烹调纸上刷一层植物油。烘焙5-7分钟，香喷喷的黄油饼干就可以吃啦！
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发布于 2011-07-27
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