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冬瓜炖小鸡的做法

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冬瓜炖小鸡

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冬瓜对治疗男性前列腺有好处，里面的籽也是好东西。男女食用都有好处。、

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半块鸡肉 1份

、

姜5 5片

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖少许

、

盐适量

、

香叶、八角、豆蔻等各种大料适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先用温水把鸡肉里的血水洗出来，多洗几遍。然后用料酒姜片鸡块拌在一起腌十五分钟。
步骤2/4 点击查看大图
把适量油倒进锅里7成热时放进鸡块翻炒至肉发白，再倒适量的老抽、生抽，放适量的糖然后倒热水不要没过鸡肉和大料中火煮。
步骤3/4 点击查看大图
等到鸡肉煮至肉七八分熟时倒进东瓜片继续煮，最后散适量的盐要太多本身老抽和生抽都有咸味。再煮几分钟用大火起到收汁的做用。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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