让你的土豆丝,酸脆爽口不粘锅
浏览 4.8万 · 收藏 323 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
去皮切片,防止土豆丝粗中有细,细中带粗,最好一口气切完,在炒之前一定要冲两三次水,把多余的淀粉冲走,并在清水里泡一会儿;
-
步骤2/3
点击查看大图
锅烧热放油,所谓'热锅凉油';
-
最后一步
炸辣椒或花椒,爆葱花,放土豆,放醋,然后是生抽、鸡粉,出锅。
小贴士
发布于 摆 渡 厨 房 工 作 室
http://blog.sina.com.cn/ferrylee
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-08-03
换个做法
土豆丝的其他做法
-
香煎土豆丝饼#鲜有赞,爱有伴#
-
酸辣土豆丝
-
最简单下饭的酸辣土豆丝
-
【家常小炒】土豆丝胡萝卜丝最佳爆炒cp!#给年味整点鲜的#
-
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
-
3分钟就能学会的土豆丝饼,外酥里嫩,香气扑鼻
土豆丝的相关分类
土豆丝的相关推荐
-
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12865712人看过 -
自制川味酸辣粉
11799093人看过 -
自制凉粉
1927770人看过 -
一口一颗的三文鱼小饭团
224319人看过 -
山东大花生做出休闲小零食~糖霜花生
1055942人看过 -
鸡蛋饼
30114人看过 -
自制凉粉超快手
1144716人看过 -
开口笑杂粮馒头
220830人看过 -
培根煎蛋炒饼
233300人看过 -
蒜蓉西兰花
33349人看过 -
清蒸鲤鱼
283831人看过 -
酸汤炖排骨
15920432人看过