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在家做韩式料理---韩味炖鳕鱼

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红豆

鳕鱼肉质鲜嫩多汁，而且刺少，是老少皆宜的美味。 偶尔换换花样，改变一下口味，给自家餐桌增加一抹新意。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鳕鱼 一条
、
洋葱 一个
、
小葱 4根
、
蒜瓣 5个
、
干辣椒 3个
、
韩式辣酱 20克
、
料酒 15克
、
盐 适量
、
生抽 15克
、
香油 适量
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

鳕鱼洗净裹入蛋液再煎至，可使鳕鱼不易碎而且不会粘锅。 小葱分两半，一半切葱花，一半且葱段，最后再放葱段，用热气逼出葱香，可提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-28

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