老北京糊塌子
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步骤1/5
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将西葫芦擦丝,再打入一个鸡蛋
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步骤2/5
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加入面粉和盐、水,搅拌成糊状
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步骤3/5
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在小锅上放一点点油,然后用大汤勺一勺的量均匀铺在平底锅上,一分钟之后翻面
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步骤4/5
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薄一点儿既好熟又好吃哦~~~
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最后一步
将剥好的蒜捣碎,加入糖、盐和醋就可以啦,依个人口味适量加入
一定要用平底锅,一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-09-09
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