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虫草花汽锅鸡

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杨猫
食材清单 加入采购清单
柴（草）鸡 半只
、
冬笋 1个
、
木耳 6朵
、
虫草花 1小把
、
姜 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果你喜欢原汁原味的话，可以省掉盐，我从来炖鸡汤是不放盐的 2、汽锅中不用放水，或只放少量的水，这种做法，鸡汤通过蒸汽而产生的。 3、蒸锅内一定要加足水，如果锅不够大，中途需要补水的话，补热水 4、也可以把虫草花换成菌类或其它 5、这类一比例特殊的锅，建议筒子们去当地的厨具市场，一般会有卖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-20

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