抹茶冻酸奶
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七月份的一个晚上，lilTTYu说“给你个小建议，你的酸奶应该淋到冰淇淋上。” 那天夜里下了一阵儿小雨，麻雀瓦舍人声鼎沸，曲婉婷在唱“喵 喵 喵～喵 喵 喵～”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
自制一盆儿酸奶。发酵十二小时左右，不加糖。冷藏到4℃。
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步骤2/4
买根儿八喜的抹茶棒冰淇淋。把外边的巧克力皮儿吃咯。
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步骤3/4
把冰淇淋搅和到酸奶里，充分搅和，直到看不出冰淇淋为止。
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最后一步
若有华夫饼果粒神马的，最后倒进去。我没有，所以直接吃也不错。
小贴士
嫌自制酸奶麻烦的话，可以买原味酸奶代替，但稠度和甜味会影响到最终成品的口感。
酸奶和冰淇淋的比例很关键，特别爱吃冰淇淋的话，可以尝试少放酸奶多搅和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-10-03
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