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木须肉的做法

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木须肉

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简单，营养搭配合理，荤素结合

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菠菜 300g

、

木耳、黄花菜适量

、

鸡蛋 2个

、

葱、姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材:菠菜切段，木耳和黄花菜提前用水泡发好择洗干净,猪肉切丝,由料酒、生抽、胡椒粉腌制入味、鸡蛋2个、姜片、葱花。
步骤2/5 点击查看大图
先炒鸡蛋,炒好后盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅倒入油,七八成热时放入葱花姜片爆香，放入肉丝翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
肉丝炒好后，直接放入木耳和黄花菜,继续翻炒,其间加入生抽少许。
最后一步点击查看大图
最后放入菠菜段和炒好的鸡蛋，加入2小匙盐及少许鸡精翻炒至菠菜断生就ok了!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-14

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