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神奇下饭菜：地三鲜

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Sunny风轻云淡

工作餐经常点的菜，下饭真正好！可惜饭馆师傅手艺不稳定！如今自己学会了，好开心！更开心娃和胖儿也很喜爱呢！
食材清单 加入采购清单
土豆 一个
、
茄子 一个
、
青椒 一个
、
蘑菇 4个
、
葱 一根
、
姜 5片
、
蒜头 3瓣
、
生抽 适量
、
淀粉 适量
、
糖 适量
、
醋 少少
烹饪步骤
小贴士

1、很多人说茄子去皮口感好，可是在茄子皮强大的营养面前，我宁愿牺牲一些些口感咯！2、油煎顺序：土豆、青椒、茄子，因为青椒含水多，茄子最吸油，这个顺序让油耗最少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-14

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