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西红柿烧茄子

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红豆

西红柿烧茄子非常经典的家常菜。 口味酸咸，开胃下饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
西红柿 1个
、
青椒 1个
、
葱姜蒜 适量
、
盐 适量
、
生抽 15毫升
、
糖 3克
、
料酒 5毫升
、
鸡精 1·5克
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-11-02

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