清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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鲈鱼洗净后,身上划刀!鱼身和腹内抹上盐,放葱丝、姜丝,到一点生抽,蒸鱼豉油腌制一小时(半小时翻个面)
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最后一步
鱼腌好后,放入蒸锅内蒸5分钟闷两分钟!另起一锅烧热油,浇在鱼身上!倒掉多余油,再淋上蒸鱼豉油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-16
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