千张结红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉洗净，切块。生姜切沫，热锅做油，下姜沫。下五花肉，炒出油。
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步骤2/4
放老抽，生抽，冰糖。加水，大火烧开，放盐。转小火慢炖，赶时间的，高压锅明火10分钟，电压锅15分钟。
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步骤3/4
高压锅压的话，到进炒锅，放千张结。炒锅炖的话，在小火炖到一大半的时候加千张结。
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最后一步
最后适肉的软烂程度，大火收汁。加葱花，结束。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-16
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