是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【家乐上菜，家常有味】泡椒牛柳的做法

点击查看大图

【家乐上菜，家常有味】泡椒牛柳

浏览 27.0万 · 收藏 4299 · 学做 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜要是买灯笼泡椒炒的话要好看一点，但是我下班去超市木有买到，所以就用的自家泡菜坛里的泡椒。

食材清单加入采购清单

牛里脊

、

西芹

、

泡椒

、

鸡粉

、

盐

、

郫县豆瓣

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡椒切丝，西芹切片，牛柳切片。
步骤2/5 点击查看大图
牛柳加入一小勺淀粉、一小勺鸡粉、半个蛋清抓匀腌制十分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放入食用油，待油热后把牛柳倒入炒散，然后加入小勺豆瓣酱。
步骤4/5 点击查看大图
随后倒入泡椒和西芹快速翻炒，加入适量盐起锅即可。
最后一步点击查看大图
因为之前放了鸡粉腌制的，所以最后没有放味精鸡精之类的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-17

换个做法

泡椒牛柳的相关分类

下酒菜泡椒味葱烧海参棒棒糖芥末虾球帝王蟹更多

泡椒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许