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红烧虾球的做法

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红烧虾球

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小龙虾 3斤左右

、

大蒜

、

生抽

、

生姜

、

红尖椒

、

花椒

、

葱段

、

老抽

、

白糖

、

醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小龙虾去头、去虾线、刷净沥水待用。锅内放讷，放入尖椒、花椒、大蒜、生姜片爆香,
步骤2/3
倒入虾球翻炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋翻炒入味，烧的时候少点一点清水，烧制时间不要太长，以免虾肉烧老。
最后一步
烧好后加入味精、胡椒、洒葱花装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-20

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