石榴汁
石榴籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,如维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。医学认为,石榴性温,味甘酸涩,具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。
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步骤1/3
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1、拿一个完整的石榴,用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意,石榴皮一般比较薄,所以不要割得太深。1.2、顺着刀痕,将石榴顶部的小盖完整地剥开。你看里面的石榴籽个个晶莹剔透,一个都没有破。1.3、仔细观察石榴的横切面,可以发现里面有一道一道的薄膜,顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下。1.4、顺着划痕轻轻一掰,石榴就被轻松地剥开了。
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步骤2/3
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红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌面内。加入适量清水(因为是搅拌机,所以需要加水才可以打动)清水没过石榴果粒即可。通电,搅拌成汁。搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁 最后调入少量蜂蜜增加甜度(这个随个人喜好来酌量增加)
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最后一步
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鲜榨的感觉是不一样哦!酸酸甜甜的,直接配早餐一起饮用了
烹饪小分享
石榴可以和苹果,梨等水果一起打汁饮用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-20
石榴汁的其他做法
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