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油泼墨鱼卷

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海鲜的做法其实并不难，最简单的就是白灼了，水开八分放入海鲜等水变白沸腾了就可以起锅了，又不破坏原味，口感还鲜嫩可口。重要的是调味。
食材清单 加入采购清单
鲜墨鱼
、
花椒
、
油
、
椒盐
、
蚝油
、
蒜末
、
生姜
、
厨邦淡盐酱油
烹饪步骤
小贴士

焯墨鱼卷时等水冒泡就可以下锅了，水变白了沸腾了马上起锅，这样墨鱼卷刚刚好熟，记住水里要放两片姜片去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-20

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