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团圆芋头饼

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食尚煮易爱下厨

前几天买了一只芋头做菜没用完剩下一大半放在冰箱里，琢磨着做点小吃，刚好孩子放假在家就当丰富餐点吧。中秋刚过就做团圆芋头饼，应节又好吃。。。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芋头 半只
、
猪肉馅 100克
、
鸡蛋 1只
、
面粉 半小碗
、
葱 两根
、
面包糠 少许
、
鸡粉 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

买芋头时最好挑粉质的，口感好。猪肉最好肥瘦相间的那种，滑口筋道。面粉不用加太多以免影响口感。炸时先用大火后改成小火炸成金黄色即可。炸过的油不要浪费，过滤几天内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-22

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