电饭锅焗叉烧
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步骤1/5
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选用优质猪颈肉用老抽、生抽、鸡汁、料酒、蜂蜜腌制一晚上。
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步骤2/5
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电饭锅内倒入橄榄油,放几颗蒜头把锅内油涂匀。
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步骤3/5
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放入腌制好的猪颈肉,盖上电饭锅盖按煮饭功能键。大概20分钟后锅冒烟闻到香味时,打开锅盖翻转肉块,盖上锅盖继续焗。
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步骤4/5
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电饭锅煮饭键停时,咱们香喷喷的蜜汁焗叉烧就做好了。
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最后一步
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将叉烧切片上桌。(做好的叉烧在锅內仍有汁,可以勺起盛碗内蘸沾或倒入碟內。)
如想肉做得更松软入味,可以先用刀背敲打肉块一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-23
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