是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤黄鱼鲞的做法

点击查看大图

烤黄鱼鲞

浏览 12.2万 · 收藏 877 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄鱼鲝

、

料酒

、

洋葱

、

大蒜

、

葱

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/3
黄鱼鲝解冻后，在烤盘上铺一层锡纸，把鱼放锡纸上。在鱼身上倒少许料酒，然后铺上大蒜、洋葱、葱、生姜。最后在鱼身上再铺一层锡纸。
步骤2/3
烤箱预热180度
最后一步
将烤盘放入烤箱中层，烤二十分钟后将上层锡纸取掉，再烤十到十五分钟就可以了。

小贴士

黄鱼鲞买的是水产店的，已经调好味，无需再加其他调味。只需加一点料酒和葱姜蒜去腥即可。我的烤鱼上有些黑点是芝麻盐，没什么咸味，增加香味而已，可以不用。先烤二十分钟再拿掉锡纸是为了防止魚肉烤太焦，影响囗感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

换个做法

烤黄鱼鲞的其他做法

烤黄鱼鲞的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

烤黄鱼鲞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许