鸡蛋炒面
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步骤1/7
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洋葱、黑木耳、胡萝卜、香菇切丝备用。
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步骤2/7
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鸡毛菜洗净沥干水份备用。
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步骤3/7
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鸡蛋打散,炒好鸡蛋备用。
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步骤4/7
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自配酱汁:白味增、豆瓣酱、牛肉粉、六月鲜酱油加水拌匀备用。
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步骤5/7
起锅烧水,水开后下面条,放点盐,煮熟后捞起备用。
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步骤6/7
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起锅热油,先下洋葱翻炒片刻,然后依次下香菇、胡萝卜、黑木耳翻炒3分钟,然后下鸡毛菜翻炒片刻后倒入面条、自配酱料、老抽翻炒1分钟后放入炒鸡蛋继续翻炒。
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最后一步
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最后撒点胡椒粉、香油,起锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-28
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