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京葱烧虾球

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果总的妈点炕点西恩

这个菜炒好之后葱比虾还好吃，所以在选用葱的时候，尽量选择葱白的部分，口感比较细腻，而葱叶通常口感会很硬。 煸炒大葱，呈微微的焦糊状即可，不要全糊哈。 除此之外，本菜没有任何注意事项，简单易作，失败可能性很小很小，除非你使劲儿把虾在锅里炒。烹饪时间过长，虾肉会变得象胶皮一样。
食材清单 加入采购清单
鲜虾 300g（约15尾）
、
大葱 2根
、
大蒜 3瓣
、
生抽 1茶匙
、
糖 1茶匙
、
白胡椒粉 ½茶匙
、
香油 ½茶匙
、
干淀粉 ½茶匙
、
盐 ½茶匙
烹饪步骤
小贴士

文字与图片均转自文怡博客，调料上根据自家口味做了些许改动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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