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鲜味十足版西辣蛋的做法

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鲜味十足版西辣蛋

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鸡蛋 4个

、

西红柿两个

、

青辣椒两个

、

蚝油一滴或两滴

、

香油两滴

、

盐适量

、

油 100克

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡蛋打到碗里，在把蚝油和香油放到鸡蛋里，搅拌均匀。
步骤2/4
把辣椒切成滚刀形备用。把西红柿切成块。
步骤3/4
锅里放油，油锅热了到入蛋液。炒制金黄。在把鸡蛋铲出来。
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在锅里放少量的油，把辣子炒香，放入西红柿。炒到西红柿有点融化的时候倒入炒好的鸡蛋。在加盐。翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

把蚝油和香油加到鸡蛋里，能让鸡蛋更鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-30

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