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可可芒果慕斯

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孛孛萨拉

芒果是我的最爱！无论甜的或是酸的！这并没什么芒果季节。可以说长年都能够有好的芒果。
食材清单 加入采购清单
蛋糕材料
、
（A）
、
蛋白 2个
、
糖粉 30克
、
塔塔粉 1/4小匙
、
（B）
、
蛋黄 2个
、
糖粉 20克
、
牛奶 50克
、
玉米油 24克
、
蛋糕粉 48克
、
可可粉 20克
、
芒果慕斯材料
、
鱼胶粉 17克
、
热水 60克
、
鲜奶油 330克
、
糖粉 3大匙
、
芒果浆 300克
、
芒果丁 200克
、
芒果浓汁铺面
、
芒果浆 150克
、
鱼胶粉 1大匙
、
热水 4-1/2大匙
、
模型16cm 1个
、
模型17cm 1个
烹饪步骤
小贴士

芒果香甜！熟透而不绵烂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-02

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