健康素菜包
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步骤1/8
把所有馅料洗干净备用。
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步骤2/8
把面粉开窝，放入酵母，糖，水和匀搓至顺滑。
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步骤3/8
把面团静置两倍大。
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步骤4/8
把小白菜，红萝卜，白萝卜，冬菇，云耳，洋葱切丝，加入盐，鸡精，砂糖和匀后加人生粉。
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步骤5/8
发酵好的面团搓成长条，分成35克一份，用擀面棍擀薄。
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步骤6/8
用面皮包起馅料，捏成秋叶形。
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步骤7/8
静置25分钟，放入蒸笼蒸约9分即成。
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最后一步
这个包的特点，松软，有菜香味。
面团静置要够时间，馅不能太多水，要先把馅料洗干净凉干水，这样做出的包又好吃，又好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-04
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