巧克力纸杯蛋糕
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步骤1/6
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将黄油软化至室温,和糖一起打发至发白状态!!!
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步骤2/6
将全蛋液分三次加入步骤1中,务必每次融合充分!否则将会有水油分离的情况出现!切记!
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步骤3/6
筛入所有粉类,以J字形搅拌均匀
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步骤4/6
倒入牛奶,依旧以J字形搅拌并且成糊状
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步骤5/6
将巧克力糊装入裱花袋,剪个小口,分别挤入纸杯,分量约为7分满即可!切勿太多!
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最后一步
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烤箱预热15~20min,180度,上下火烤20~25min后即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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