跳水鱼
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跳水鱼是重庆的一道美食,在外表夸张的绚丽的情况下任然保持鱼的鲜美!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.淀粉勾芡裹鱼过油,过一下油就可以,让鱼表面定型。2.淀粉勾芡,将除葱以外的配料切末,放油爆炒,香味出来将鱼放入,加入调料,第一先放醋,其他随意。3.中火十五分钟。4.起锅,洒葱花。
小贴士
辣椒量可以自己调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-06
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