海绵纸杯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料称好，面粉过筛三次。
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步骤2/4
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鸡蛋加糖和水饴打发，颜色发白，打蛋器提起面糊三秒不滴落。
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步骤3/4
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拌入面粉，刮刀垂直面盆从时钟2点位置，刮到8点位置翻起面糊，重复次动作直到拌匀面粉。
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最后一步
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要少量的面糊到黄油奶中拌匀在倒入面糊中，拌匀。拌方法同拌面粉。入模具，180度，烤15分钟左右。牙签插入不沾即可！
小贴士
鸡蛋加糖和水饴打发，加入面粉拌匀，黄油隔热水融化加牛奶，并保持温热，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-06
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