是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

pumpkin bread 南瓜面包的做法

点击查看大图

pumpkin bread 南瓜面包

浏览 1.7万 · 收藏 238 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自从开了铺子生活是一团乱，淘宝真的要学习很多东西，每一滴一滴都很重要，对于现在的淘宝做一个卖家更是难上加难，不论怎样学习最重要吧！从装修到推广全是自己一手操作，因为我很节俭嘛，在这种自己能设计的情况下怎舍得浪费内。虽然现在还是没突破三心这个瓶颈，但是我相信满满的用心和真诚的对待都是成功的基础，好铺子总会发光滴！！言归正传，难得开烤箱的我终于又一次下厨房做了南瓜面包给大家分享。我喜欢这种黄黄的感觉，一看就让人心情愉快的面包，感觉如温暖阳光一样照耀着我的心房，咦~ 好肉麻选择一个与橙子或者拿瓜的效果都是一样的，这里南瓜是最美味的食材啦~ 好吧！下面我们开始啦！

食材清单加入采购清单

南瓜 700g

、

高筋粉 600g

、

橄榄油 20ml

、

海盐 1 tsp

、

酵母 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.瓜去皮去籽切成如图厚片。您将需要约510g的南瓜肉铺在烤盘上，淋上1层油。
步骤2/9 点击查看大图
2.表面盖上锡纸入烤箱190℃至南瓜变软（约25分钟左右）
步骤3/9 点击查看大图
3.将烤熟的南瓜放入搅拌器加入少量水（最多杯），将搅打成的南瓜浓汤晾凉。
步骤4/9 点击查看大图
4.面粉过筛到一个大碗里，加入盐和酵母，混合。在中间倾斜倒入南瓜浓汤。
步骤5/9 点击查看大图
5.混合至完全扩展状态（手工揉面完全攻略）。
步骤6/9 点击查看大图
6.放在温暖的地方发酵2倍大（40分钟左右）。
步骤7/9 点击查看大图
7.面团排气，然后整形入烤盘，放在温暖的地方进行二次发酵，然后用一把锋利的刀片切对角线，深度在-左右。
步骤8/9 点击查看大图
8.二发的面团放在已预热的烤箱中，220℃ 烘烤30-35分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的面包放在烤架上晾凉切片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

换个做法

pumpkin bread 南瓜面包的其他做法

pumpkin bread 南瓜面包的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

pumpkin bread 南瓜面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许